Cette randonnée sur le Massif du Mézenc permet de découvrir le secteur dans son ensemble : le volcanisme, la flore, la faune, la météo, l’habitat et reprend tous les thèmes abordés durant le séjour. La difficulté de la randonnée est adaptée à l’âge des enfants et aux souhaits des enseignants. Du point culminant de la Haute-Loire et de l'Ardèche (le Mont Mézenc) un panorama grandiose permet, par temps clair, d'observer la chaîne des Alpes, les monts du Forez, du Puy-de-Dôme, du Cantal, de la Lozère, le Mont Ventoux, le Vercors...